Krajské kolo súťaže Mladý ekofarmár 2012 - 9.marec 2012, Kežmarok

Mlieko nebolo nikdy kráľovským mokom, no napriek tomu sa stalo nápojom,
ktorý okúsilo po stáročia najviac ľudí na celom svete.

      Aj tohto roku sa naša škola zapojila už do 13. ročníka krajského kola súťaže Mladý ekofarmár, ktorá sa konala pri SOŠ v Kežmarku. Naši študenti z 3. AMK: Terka Polačková, Lukáš Janič a Marek Verešpej pod odborným vedením majstra odborného výcviku Mateja Čubu sa svedomito a poctivo pripravovali na túto súťaž. Prakticky si precvičili dojenie na farme vo Vyšnom Slavkove a vo firme Milk-Agro zasa precvičovali hodnotenie kvality mlieka a laboratórne skúšky.

1. časť súťaže pozostávala z vedomostného testu, ktorý mal 30 otázok
2. časť z vlastného dojenia kráv – dojenia do kanvy alebo do potrubia
3. časť z hodnotenia kvality mlieka a z degustačných skúšok
4. časť z laboratórnych skúšok surového kravského mlieka

      Do slovenského finále, ktoré sa uskutoční 29. - 30. marca v Pruskom postúpila aj naša žiačka Terka Polačková.

Držíme jej palce!!!

Matej Čuba – MOV
Ing. Dušan Angelovič