Tatranský klub slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Vysoké Tatry usporiadal už po 21 krát jarnú gastronomickú výstavu jedál a cukrárenských výrobkov a slávnostných tabúľ. Táto prezentácia firiem, hotelov a stredných odborných škôl, špecializovaných na výučbu žiakov v odboroch kuchár a cukrár, sa konala dňa 13. apríla 2011 v Hoteli Átrium v Novom Smokovci. Výstava bola zameraná na jedlá, cukrárenské výrobky, prestieranie a úpravu stolovania. Bola spojená aj s degustáciou tohto sladkého pokušenia z čokolády a cukru. Súčasťou prehliadky boli ukážky prác žiakov z celého Slovenska, Českej republiky a Poľska, ktorí tu predvádzali svoje kuchárske a cukrárenské umenie. Na tejto výstave sa zúčastnili aj žiaci z našej Strednej odbornej školy v Lipanoch, z odborov cukrár a pracovník marketingu. Žiaci z odboru cukrár pod vedením majsteriek Mgr. Ivety Šlosárovej a Mgr. Anny Ptákovej sa prezentovali svojimi cukrárensko-umelecky spracovanými výrobkami. Hlavným motívom našej expozície bola takmer meter vysoká torta "Thajský kvet šťastia“ doprevádzaná „Klavírom“. Celá kolekcia výrobkov pod názvom, Pieseň jari, bola vkusne ladená do bielej farby s fialovými ozdobnými prvkami. Vlastný kvet bol vyzdobený plátkovým zlatom a zaujal každého návštevníka tejto výstavy.
Naša tvorba natoľko zaujala porotu, že sa nám rozhodla udeliť diplom za zaujímavé a kreatívne prevedenie, a oku lahodiacu prácu. Táto cena je povzbudením a ocenením práce našich cukrárov, ktorí sa už deväť rokov na našej škole venujú žiakom v tomto odbore. Ocenenie potvrdilo, že patríme medzi najlepších cukrárov, ktorí už zožali množstvo celoslovenských ocenení a úspechov.
Našim majsterkám a žiakom srdečne gratulujeme a prajeme ešte veľa úspechov v ich práci.
Ing. František Ružbarský
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
Ešte si pozrime niekoľko zaujímavých exponátov ostatných vystavovateľov, ktoré sa nám veľmi páčili.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |